meririma

「日常をspecialに」をコンセプトにしたヴィンテージショップ「サルトリアライフ」を運営している浅田ちひろさん。

「サルトリアライフ」には、仕立て屋を意味する「SARTORIA」+暮らし「LIFE」＝「暮らしを仕立てる店」、
ヨーロッパの古いモノたちで、生活や暮らし全部を仕立てていけたら・・・という想いが込められています。

 

ヴィンテージの雑貨・アクセサリー・家具たちに囲まれた素敵なご自宅の空間の中に、

浅田さんが愛用してくださっている、メリリマの米ぬか油・オリーブオイル・りんご酢が、さりげなくディスプレイされています。

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「メリリマのオリーブオイルは素人ながらとても素材にこだわっているのが分かります。
オリーブの香り豊かで色も濃い。昔、シチリア産のオリーブオイルをもらったことがあるのですが、似ているような気がします。
私はもっぱらこのオリーブオイルに同じくメリリマのリンゴ酢、岩塩をガリガリと振っただけのシンプルなサラダを食べています。

下手なドレッシングよりよっぽど美味しい。リンゴ酢はまろやかで酸味が少ないのでとても使いやすい。

米ヌカ油は我が家はIHのせいか、揚げ物がカリッとせずに私も苦手。
先日はじめてメリリマの米ヌカ油でフライドポテトを揚げたらビックリのおいしさでした。

サラッと軽いオイルのせいか、カリッと揚がるのが嬉しいです。

どれもラベルがステキでキッチンに置いてもサマになるので、我が家はインテリア感覚でキッチンにメリリマのオイルを置いて、

目でも楽しんでいます。」